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Menù

La Vinaccia – 250 gr

17,35

Figlio dei fiori – 250 gr

43,35

Pascoli estivi ai sapori dei fiori di montagna – 250 gr

17,35

Pascoli invernali con foraggio di Cogne – 250 gr

20,80

Pecorino Canestrato di Castel del Monte semistagionato (2-3 mesi) – Presidio Slow Food – gr 400 ca.

11,10

C’EraLatte – Pecorino special stagionato in cera d’api – 400 gr circa

18,46

Pecorino Canestrato di Castel del Monte semistagionato (2-3 mesi) – Presidio Slow Food – 1,5 kg circa

41,70

Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio Presidio Slow Food – 500 gr

9,60

Provolone di Pecora – 500 gr

Pallone di Gravina – Presidio Slow Food 500 gr

Castelmagno di Montagna – 1 kg

Castelmagno di Montagna – 500 gr – stagionatura 12 mesi

Castelmagno di Alpeggio – 1 kg

Castelmagno di Alpeggio – 500 gr

Fresa di Ittiri – 300 gr

Pecorino San Leonardo semistagionato – 300 gr circa