Descrizione
La famosa pesca nel sacchetto, coltivata nel cuore della Sicilia a Leonforte, è una percoca tardiva che matura da settembre ad ottobre. A giugno, quando la pesca è grande quanto una mandorla, viene insacchettata una per una direttamente sull’albero, evitando l’uso massiccio di insetticidi. Durante tutta l’estate siciliana, il frutticino assorbe i raggi del sole che passano attraverso il sacchetto di carta e li trasforma in zucchero naturale. Negli anni, mentre le altre pesche diventavano sempre più tecnologiche sacrificando il gusto, noi abbiamo mantenuto inalterata la nostra tradizione. Per questo motivo oggi possiamo offrire il sapore di una volta nelle nostre pesche sciroppate completamente pelate a mano. Se vuoi provare una frutta sciroppata diversa questa è la tua occasione.
Ingredienti:
Pesche, acqua, zucchero, succo di limone.