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Torta di nocciole e cioccolato 240gr.
Cogno Giovanni

Torta di nocciole e cioccolato 240 gr

€10,49

Confezione 240 gr

Esaurito

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Descrizione

Descrizione

Mantenendo inalterata la quantità di Nocciola Piemonte IGP, abbiamo aggiunto al nostro impasto gocce di finissimo cioccolato fondente.

Shelf life: 4 mesi e mezzo
Ingredienti:
Nocciola Piemonte IGP 35%; zucchero; farina di grano tenero tipo “0”; burro; uova fresche; gocce di cioccolato fondente 10% (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia. Cacao min.51%); cacao in polvere; rum; agente lievitante: sodio bicaronato; amido di frumento. Può contenere altra frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico 553 kcal/2293 kJ; grassi 43g; acidi grassi saturi 16g; carboidrati 30g; zuccheri 22g; fibre 7.9g; proteine 8.9g; sale 0.40g.

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Su Cogno Giovanni
La pasticceria tradizionale di Giovanni Cogno nasce nel 1986 in La Morra, in provincia di Cuneo, al centro di un’importante zona del Piemonte (Italia) chiamata “Langhe”; terra conosciuta per i suoi vini pregiati e per i tartufi. La nostra azienda nasce con lo scopo di valorizzare, oltre a questi, anche altri importanti prodotti della nostra terra come la nocciola e la farina di mais. Ispirandosi al lavoro dei suoi genitori, che facevano i fornai a La Morra e producevano anche loro dolci artigianali, il titolare Giovanni Cogno ha rielaborato alcune ricette tra le più rappresentative della nostra zona cercando di farle conoscere e apprezzare dai buongustai italiani ed esteri.
COD: 116 Categorie: ,