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Paysage à Manger

Bianca del Lotschental – 1 kg circa

7,68

1 kg circa

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Di aroma speziato, questa patata veniva coltivata dai Walser del Lötschental alle altitudini più elevate dove terreni poveri e siccitosi ne esaltano l’inconfondibile sapore.
La buccia è giallo paglierino, pezzatura media-piccola, pasta giallo chiaro.
In cucina è versatile dal gusto particolarissimo. Ottima fritta, al forno e per purè.
Ingredienti:
Patate

Spedizione & Consegna
Tutte le nostre spedizioni vengono effettuate entro 24 ore dalla ricezione dell'ordine. I tempi di consegna possono variare da 48/72 ore. Il costo di spedizione è di euro 5,90 fino a 25 kg.
Su Paysage à Manger
Rita Gros, Emanuele Panza, Roberto Ronco e Federico Chierico danno vita a Paysage à Manger, meno di mezzo ettaro a Fontainemore e un’idea semplicissima: coltivare patate, il pane della gente di montagna. Farlo, però, in maniera diversa e innovativa, ovvero ricercando varietà antiche e rare, sementi tramandate dalle genti delle Alpi. Obiettivo? Dare valore e dignità a uno dei prodotti agricoli più umili della nostra cucina.
COD: 4434 Categorie: ,