Indietro
In arrivopaysage-a-manger
Paysage à Manger

Patata Buccia Viola di Uetendorf – 1 kg circa

7,03

1 kg circa

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Originaria di Uetendorf, nel Cantone di Berna, veniva chiamata “patata blu”. Produce grossi tuberi tondi un po’ gobbosi, con buccia viola screziata di giallo-bianco.
Patata ottima di pezzatura medio-grande, polpa bianco candido e buccia viola screziata di giallo-bianco. Ideale per rösti, è indicata anche per insalate e purè. Fritta è particolarmente croccante e saporita.
Ingredienti:
Patate

Spedizione & Consegna
Tutte le nostre spedizioni vengono effettuate entro 24 ore dalla ricezione dell'ordine. I tempi di consegna possono variare da 48/72 ore. Il costo di spedizione è di euro 5,90 fino a 25 kg.
Su Paysage à Manger
Rita Gros, Emanuele Panza, Roberto Ronco e Federico Chierico danno vita a Paysage à Manger, meno di mezzo ettaro a Fontainemore e un’idea semplicissima: coltivare patate, il pane della gente di montagna. Farlo, però, in maniera diversa e innovativa, ovvero ricercando varietà antiche e rare, sementi tramandate dalle genti delle Alpi. Obiettivo? Dare valore e dignità a uno dei prodotti agricoli più umili della nostra cucina.
COD: 4427 Categorie: ,