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Paysage à Manger

Patate Safier – 1 kg circa

9,50

1 kg circa

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Apprezzata dai Walser della Valle di Safien fin dal ‘700, è una varietà alpina antica. Patata di pezzatura medio-piccola dalla buccia rossa e la pasta bianca farinosa; è una varietà adatta per la preparazione di patate fritte, rosti e per l’impasto del pane di patate.
Ingredienti:
Patate

Spedizione & Consegna
Tutte le nostre spedizioni vengono effettuate entro 24 ore dalla ricezione dell'ordine. I tempi di consegna possono variare da 48/72 ore. Il costo di spedizione è di euro 5,90 fino a 25 kg.
Su Paysage à Manger
Rita Gros, Emanuele Panza, Roberto Ronco e Federico Chierico danno vita a Paysage à Manger, meno di mezzo ettaro a Fontainemore e un’idea semplicissima: coltivare patate, il pane della gente di montagna. Farlo, però, in maniera diversa e innovativa, ovvero ricercando varietà antiche e rare, sementi tramandate dalle genti delle Alpi. Obiettivo? Dare valore e dignità a uno dei prodotti agricoli più umili della nostra cucina.
COD: 4545 Categorie: ,